ハヤブサLady 隼華-HAYAKA-

釣りに行かない時のお料理🐟

こんにちは😊

5期の富家加奈です🐟

自粛の続く中、

皆さまどうお過ごしでしょうか⁇

今日は以前の釣果からの

オススメレシピと

最新料理投稿です🐟✨

釣れているのは メアジ

高知でいう、トンパクと呼ばれる目の大きい鯵です🐟

メアジはヒラリンでも豆マキマキでも

ガッツリ口ギレすることなくかかります🎣

高知のB級グルメで給食にも出るという、

ガリアジの再現をしてみました❗️

ガリアジ…その名の通り

ガーリックアジ❗️🐟笑

仕込みはガッツリガーリックに、ブラックペッパー、ガーリックパウダーをさらに追加して、

普通の塩胡椒、

からの小麦粉玉子に~パン粉をまぶして~

揚げれ~ば幸せのガリアジ出来上がり🐟‼️

超簡単、おつまみの出来上がりです。

濃い⁇と思うくらいガーリック🧄を

振りかけるのが成功の素です✨

誰かにアジをもらったり、

お店で買ったりしたら是非

やってみて下さいね✨

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