先日の五ヶ所、志摩でのライトジギングにて、イサキ・サバ・真鯛・アカハタなどいろいろ釣れたので、いろいろ作りました☆（注※長くなります(^^;;）

まずはイサキと真鯛のお刺身！

やっぱり新鮮なお魚はまずお刺身でいただきたいんですよね〜（≧∇≦）真鯛はモチモチ！イサキはさっぱりしてるけど脂も乗っててうま〜い♪

そして、イサキと言えば〜塩焼き☆いろいろ作っても〜我が家では塩焼きが一番喜ばれます(^^;;

真鯛のアラは煮付けに♪

煮付けの味付けは“ひものしょうゆ”のみ！煮付けや照り焼きなどなどこれだけで美味しいので、手離せないアイテムです☆

ここからサバ料理☆サバは五ヶ所にて♪

新鮮なので、お刺身で（≧∇≦）めちゃめちゃ脂乗ってました〜♪

味噌煮を作ってみたよ！意外と簡単に作れて美味しい☆ちょっとほったらかしてたら、煮込み過ぎて濃厚になっちゃったけど〜まぁアリです笑

〆サバ☆私はすし酢と昆布で作ってます！とっても簡単！簡単で美味しいのが一番♪

〆サバを使ってのレシピ☆

〆サバを一口サイズにカットして大葉と絡め、すりごまかけただけ〜♪

さっぱり美味しいよ〜(*^o^*

炙り☆皮は香ばしく、中は半生（≧∇≦）

〆サバ焼いてみました！これがなかなか好評でした☆脂が乗ってるからしっとりしてて、酸味がまろやか〜☆

こちらは志摩でゲットしたツバスとアカハタのお刺身☆今のツバスは脂が乗って美味しいよ！と言われていた通りめーっちゃとろけた〜！

アカハタもコリコリと美味しい☆

カルパッチョ☆

オリーブオイル、ハーブソルト、ケッパーをかければまた一品に♪

美味しいお魚をいただけて幸せ☆海の恵みに感謝です！

只今五ヶ所、志摩沖でのライトジギングどちらも絶好調！ジグも40g前後と釣りやすく、サバが多い時はタングステンのジグでフォールスピードを速くし、サバをかわして底までより速く落とすことが肝ですが、サバが気にならなければイサキはフォールでよく当たるのでスロー系のジグで長くジグを見せてあげるといいかと思います☆

ぜひ美味しいお魚をゲットしてくださいね♪