ハヤブサLady 隼華-HAYAKA-

カワハギの頭はどうしてますか?

こんにちは!神奈川のマサコです(^^)

昨日のつりジェンヌ カワハギフェスタもあり、

季節的にカワハギ釣りに行く機会が増えてます!

肝醤油で食べるお刺身も最高ですが、頭や骨ももったいない!

ということで、過去のレシピをご案内(o’∀’)b

良いダシも出て、パスタに絡めても最高の一品になりますよ!

カワハギのガーリック白ワイン蒸し

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