ハヤブサLady 隼華-HAYAKA-

楽しく釣ったら… 美味しく食べる😋

こんにちは🤗 GW、いかがお過ごしですか?

5期・岡山の高渕千賀子です😊

今回は、                                                       「我が家にやって来た魚たち…                                             その後😋」

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とりあえず恒例の

   「シンク水族館」🤣

魚釣りの後は、コレが楽しい

メジロの存在感が…いい感じです😆

全部我が家で消費しようと思ったけど…😅

真鯛&レンコ鯛各1枚ずつ…お友達家族へ‼️

この春、お子さんが高校&専門学校へ入学されたので、めで鯛お祝いを…🎉✨😆✨🎊㊗️

もちろん実家にも少し…❤️

実家と言えば

「大阪までタチウオ釣りに行ってきたぁ🤣」

昨年秋は、

「遠すぎるじゃろぉか…。そがん方まで行ってから…」

と呆れていた両親(特に父)も、

何度か関西行ったことで慣れた?

今回「鳥取…日本海で釣ってきたよ‼️」

と言っても反応なし‼️

慣れというのは怖い…😞💨

「ほんまぁ?ぼっけぇ遠いとこまで行ってきたんじゃなぁ😊よー釣ってきとるが❤️」とか

「ほぉ〜❕よーやったのぉ😙」

(方言丸出し🤣)

って言ってもらいたかった気も…。

こんな時だけ子供です😅

 

さて、本題に戻りまして…😅

順不同ですが、今週我が家の晩ごはんに

食卓に登場した魚料理🐟😋

オシャレな料理は無いけれど…😅

いかにも

「お母ちゃんの晩ごはん😋」です🤣

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アコウとホウボウのお刺身😆

ホウボウ〜初めてお刺身食べました‼️

こんなに美味しいとは😲また釣りたいです😊

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アラは後日あら汁に…。

アタマはバーン❗結構楽しい😙🎶

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レンコ鯛は、お刺身と昆布〆に…。

昆布〆はもっちり💕次はいっぱい作って炙りも😋

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レンコ鯛の鯛めし‼️

真鯛より、あっさりした感じがまた美味しい😋🍴💕

パクパク食べてたら事件が😖💦

何十年ぶりかに喉に骨が❗しかもとれない💦😭💦

翌朝病院で摘出してもらいました😅

先生「久しぶりの大物じゃなぁ…😅

今度から気を付けて食べてね😉」

食べるのも、身をほぐすのも気を付けよ❕

強く心に誓いました😅

皆さんもお気をつけ下さい。

色んな意味で…痛いです🏥💸

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カサゴはドーン‼️と豪快に煮付け😋1人1匹❗

これだけでお腹がキツい😣(当たり前ですね😅)

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メジロの腹側はお刺身で…

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背中側は漬けにしました。

漬けダレは、超手抜き。

刺身醤油+豆板醤+ごま油を好みの量で混ぜただけ。

適当にしてみましたけど…、2日間漬け込んだ身は

もっちりしておいしく…箸が止まりません‼️

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真鯛…普通の塩焼きと

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塩焼きしたものを甘酢に漬けたもの😋

疲れていたせいか、いつもより甘めで、生姜をたっぷり入れました。生姜が爽やかな風味でした。

これは…こぶりサイズに👍

タチウオでも美味しい😋🍴💕

もう少しだけ、冷凍庫に入ってますけど、

何とかこれだけ食べました😅

いつか…

      オシャレな料理作ろーーーっ🤣

 

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