ハヤブサLady 隼華-HAYAKA-

やっと大漁!金鯵

こんにちは、神奈川のマサコです。

毎回、悪天候、大時化、ぼうず続きでめげていましたがやっと釣れました!!

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東京湾ブランド鯵!!!

3時間で鯵29.イシモチ7ならヨシとしよう!

 

しかし、、もっとうまくなりたいです(;´Д`)

 

ということで、、2年前に閉めていたカフェを鎌倉で再開し、提供させていただきました!

今回の鯵シリーズはこちら。

大好きなものだけ作りました❤️

オイルアージン(^^)鯵のアヒージョ

30匹分あまりさばくときに悟りが開けます!

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鯵フライ、特製タルタルソースかけ

ピクルスから作りました(^^)

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オイルアージンは、バケットにのせてピンクペッパーをちりばめて。

 

私の料理は船から始まってます(ノ ̄▽ ̄)

皆さんもそうかな??

 

釣りをしない方に、釣りたてのお魚を提供できることが嬉しくて、またそこから釣りを始めてみたい人も増えて。

 

お友達の釣り仲間も集い、お世話になっている船長さんたちもお魚持参で駆けつけてくださり!

 

 

本当に感謝です(^^)(^^)(^^)

さて、次回に向けて、がんばりますよ〜〜

 

、、、

ヤリイカ終わる前に行きたいなぁ〜〜

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