ハヤブサLady 隼華-HAYAKA-

🌸味噌作り🌸

D61301C3-8E10-42D2-862A-AA819E14D731

こんにちは😃筋肉痛が継続中の鹿児島4期中島です

足、腰に続き今日は掌、親指付け根がパンパン😂久しぶりの筋肉痛を楽しんでいます😆✌️

今回は魚釣り🎣とは全く関係ないのですが、毎年恒例の手作り味噌を昨日、今日2日間作りましたので書かせていただきたいと思います🤗✨

農協の味噌作り会場をお借りして作ります✨

昨日1日目〜麦と豆をそれぞれに蒸しました⤴️

FB751996-0190-4E9A-8B25-DC39A6A35901

60代70代の女性と私、8人で250キロ毎年作ります✨

義母とお友達で、もう20年以上続けているそうで、私は12年間参加させてもらってます😃有難いですね⤴️田舎味噌を皆んなで作りながら色々な事を学びます‼️皆さん嫁への愚痴も止まりません🤣💦耳が痛いながらも同じ女性の先輩方の話しはいずれ自分も通る道だと思いながら聞かせていただいてます😄楽しいです👍蒸している間に鹿児島名物、「これがし」と「ふくれ菓子」を作ります。

07075F83-9153-456E-9FC3-F675130608C0 0DDD6BCE-E3C9-4421-BD43-4BBD52804AB03AB85CED-4EC6-4FEC-90D6-B6E6FAFD3928これらを混ぜて〜

7646E8B5-536A-4AA7-A0FD-A8D11D6A02C4

容器に移して蒸します🤗

7C43EDD1-D95B-4227-9B11-EF59719B8CDE 64566076-8B45-4347-8F82-F861558D8CB2

すると〜蒸しあがりはこんな感じになります‼️

3530B2CE-D152-426F-839E-EDD92D5A7393 4AA3A8C5-8ECB-44B5-9426-CE37FC28646C 4ABBE98B-432C-4E96-B5CF-4A587B26C9BC昨日は、これがし、ふくれ菓子(ココア味、黒糖味、普通味)全部で4種類作りました⤴️これがまた美味しいんです🤩👍
F2F9B115-7E8D-4817-8218-8B75A4CB03B6

5615C6EF-9A14-4088-AD2E-B16545AC8CF3

B19287F4-F8A1-4E20-BB96-B4506DD0F0C4お茶🍵ととても合います🤗1日目はここまで✨午前中で終わりました。すでに足、腰は筋肉痛💦笑

 

はい、2日目の今日は、蒸しあがった麦と豆と塩をみんなで混ぜまーす🤗✨

50A72B33-3306-43A9-BD34-E4D231A05CF7 2B8183D8-ED6E-4921-B5E5-4F055910FA18 8AD4D76D-AE46-4C52-82F5-2774466018BA

混ぜたものを機械に入れて〜お味噌が出来上がります✨

0E070C03-55F9-4CE7-9101-AC8576AEADF4

重い樽を持ち上げたり運んだり、混ぜ合わせたり、日頃使わない筋肉をフルで使いました😆✌️

EBF7199E-316E-4167-AB77-69F4760CACEA

後片付けもきちんと皆さんでして〜キレイ‼️

私は30キロを1年間かけていただきます✨
8919659B-56B9-451D-B0B4-615FF1F8E976

ご近所さん、友達にもおすそ分けするのでちょうど1年でなくなります🤗

出来上がってから1ヶ月後に食べ始めます😋しばらく寝かさないといけないらしいです。

お隣さんは今年も喜んでくださいました🤗やっぱり手作り味噌は美味しくて大好きです

そして年に一度の長男の嫁の大役も無事終了しました‼️

最初の頃は苦痛でしたが、ここ数年はこの年に一度の味噌作りが楽しくて仕方なくなりました😊長男の嫁も少しは板についてきたのかな😆💦

女性の先輩方に色々教えていただきながら楽しい時間でした。感謝します🙏ありがとうございました😊

またこれからもずっと続けていけたらいいな〜と思います✨

今回は魚釣り🎣とは関係ない鹿児島の郷土菓子、味噌の話しでした⤴️😆

お付き合いありがとうございました🤗

皆さんも味噌汁たくさん飲んでくださいね⤴️

それではまた👋

 

関連記事

当ブログはハヤブサが釣り好きの女性たちを応援し、
一緒に釣りを盛り上げて下さるHAYAKAメンバーによる
日々の出来事を綴ったブログです。

おすすめ記事

登録されている記事はございません。