皆さんお疲れ様です♪

南国鹿児島4期の中島です

あたらこちら桜が満開ですね〜

キレイだと思わず写真撮ってしまいます

あちらこちらで撮ってしまいます

満開の桜もキレイですが花吹雪になって舞う花びらも風情がありますね

さてさて今日から４月という事で

我々、隼華4期は４月末で任期満了となります。

あと1ヶ月、楽しくお付き合いくださいませ

先日はいつもお世話になってます【海鱗】さんにて、仲良し３人組でタイラバ リベンジに行ってまいりました

私もなんだかんだで前回、真鯛一匹のみでしたので、もうちょっと釣りたいと思いリベンジです

ミヨシの同船の方々が次々に真鯛を釣り上げていく中、やっと…

キター♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

ヤター食べ頃サイズの真鯛ちゃん

同船のお2人も良型真鯛を次々に釣られます。

そして私にもまたキター

ヤターサイズアップ♬

粘りに粘りましたが、本日の釣果は２匹。

前回より１匹多く釣れたのでリベンジ成功♬

この日に使ったタイ玉ヘッドは〜

ハヤブサFREE SLIDE（フリースライド）vsヘッド・鉛とタングステン重さは６０gから１２５gまで

スカートネクタイは、こちらを使用

色々試しましたが、この日２匹ともこちらのネクタイで釣れました♬

トリプルチャートカラー♪

この日の真鯛ちゃんたちは、トリプルチャートな気分だったんですね

家に帰り早速捌きます

まずは全部３枚おろしにして〜

ピチットシート（業務用）で巻いて〜

冷蔵庫で２時間ほど冷やします。

旨みが増す増す

まずは切り身２枚をフライパンで軽く焼いて、昆布や醤油、酒、みりん、塩、生姜と米を炊きます。

炊き上がり♬

美味しい美味しい【鯛めし】の出来上がり

次は白子ちゃん

立派な白子ちゃんをキレイに洗って水、塩、酒で軽く沸騰させて取り上げたらすぐ氷水で引き締めて〜

美味しい美味しい【白子ポン酢】の出来上がり

続きまして〜ピチットシートで締まった切り身をお刺身に切っていきまーす

美味しい美味しい【お刺身】出来上がり

手作りハンバーグと共に真鯛づくし料理、とても美味しゅうございました

海の幸に感謝です

まだまだノッコミ真鯛シーズン中の錦江湾

またタイラバ に行きたいと思います。

長文お付き合いありがとうございました

皆さんも楽しい釣りLIFEお過ごし下さい

それではまた