1Apr
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皆さんお疲れ様です♪
南国🏝鹿児島4期の中島です🤗✨
あたらこちら桜🌸が満開ですね〜🌸
キレイだと思わず写真🤳撮ってしまいます☺️
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あちらこちらで撮ってしまいます🌸😆
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満開の桜🌸もキレイですが花吹雪🌸になって舞う花びらも風情がありますね☺️
さてさて今日から4月🌸という事で
我々、隼華4期は4月末で任期満了となります。
あと1ヶ月、楽しくお付き合いくださいませ🤗✨
先日はいつもお世話になってます【海鱗】さんにて、仲良し3人組でタイラバ 🎣リベンジに行ってまいりました🤗
私もなんだかんだで前回、真鯛🐟一匹のみでしたので、もうちょっと釣りたい🎣と思いリベンジです💪
ミヨシの同船の方々が次々に真鯛🐟を釣り上げていく中、やっと…
キター♪───O(≧∇≦)O────♪
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ヤター🙌食べ頃サイズの真鯛ちゃん🐟
同船のお2人も良型真鯛🐟を次々に釣られます。
そして私にもまたキター🤩
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ヤター🙌サイズアップ⤴️♬
粘りに粘りましたが、本日の釣果は2匹。
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前回より1匹多く釣れたのでリベンジ成功⤴️♬
この日に使ったタイ玉ヘッドは〜
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ハヤブサFREE SLIDE(フリースライド)vsヘッド・鉛とタングステン🤩重さは60gから125gまで😉
スカートネクタイは、こちらを使用🎣
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色々試しましたが、この日2匹ともこちらのネクタイで釣れました⤴️♬
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🌸トリプルチャート🌸カラー♪
この日の真鯛🐟ちゃんたちは、トリプルチャートな気分だったんですね🤗✨
家に帰り早速捌きます🔪
まずは全部3枚おろしにして〜
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ピチットシート(業務用)😆で巻いて〜
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冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
旨みが増す増す⤴️🤩👍
まずは切り身2枚をフライパンで軽く焼いて、昆布や醤油、酒、みりん、塩、生姜と米を炊きます。
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炊き上がり⤴️♬
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美味しい美味しい【鯛めし】の出来上がり❤️
次は白子ちゃん🐟
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立派な白子ちゃんをキレイに洗って水、塩、酒で軽く沸騰させて取り上げたらすぐ氷水で引き締めて〜
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美味しい美味しい【白子ポン酢】の出来上がり❤️
続きまして〜ピチットシートで締まった切り身をお刺身に切っていきまーす🔪
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美味しい美味しい【お刺身】出来上がり❤️
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手作りハンバーグと共に真鯛づくし料理、とても美味しゅうございました😋🍴
海の幸に感謝です🙏
まだまだノッコミ真鯛🐟シーズン中の錦江湾🤩
またタイラバ 🎣に行きたいと思います。
長文お付き合いありがとうございました🙇♀️
皆さんも楽しい釣りLIFE🎣お過ごし下さい✨
それではまた👋