こんにちはー

お魚大好き伊勢湾探検隊の

６期メンバー愛知県の家入美佳です

ついに１２月を迎えましたが

皆様いかがお過ごしでしょうか

暑がりな私は冬が来るとドキドキ

寒さに震えながらも吐く息が白いと

凄くテンションあがります♪

さて、今回は

〜鬼カサゴお料理編〜

まずは定番のお刺身

皮付きの身は鬼ちゃんのアラでとったお出汁で

しゃぶしゃぶ♪いいお出汁が出て

身も歯ごたえも甘みも旨味も最高です

それから

左ハチビキ右オジサン

このハヤブサY様から頂いたオジサン

とてつもなく美味しいです

メバル

うっかりカサゴ

全てとても美味しく頂きました

中でも特に美味しかったのが‥

鬼カサゴの肝と胃袋の和物

ウニのような味わいもありとても美味しくて

これだけでも釣れてくれた喜びでいっぱいに

皆様も鬼カサゴGETできた際にはお試し下さいね

さぁ次はホームで何が釣れてくれるか

海の命に感謝