15Aug
こんばんは。隼華9期 椿 文菜(つばきあやな)です。
7月の釣果記録です。アジがふと食べたくなり、急遽つり幸さんからLTアジ船に乗ってきました。
このエリアで釣れるアジは回遊せずに内湾で育ち、他の味より黄味がかかっているから「黄金アジ」と呼ばれているんですよね。脂が乗っていてかなり美味しいのです😆
この日の釣果は渋く14匹…アタリが続かずかなり苦戦しました。でも、いいサイズのイシモチが4匹釣れたので持ち帰り分としては十分満足です😊
普段アジ釣りでは誘いを入れないのですが、あまりに釣れないから誘いを入れたらイシモチが食ってくれました😳誘いがイシモチに効果があったのか、たまたま釣れる日だったのか笑
アジはお刺身、なめろう、たたき、アジフライにしていただきました。アジフライの衣を生パン粉にしてみたらザクザク感が美味しかった😋生パン粉おすすめです!
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