みなさまこんにちはー

11月もよろしくお願いいたしますネ

 

さて、先月の明石での都会釣行で

メジロ・ブリ釣りを楽しんだあとは、

阪本式の寝かせを教えていただいて

ほんとーに美味しいお料理を楽しみ

食べ尽くしましたので、

そろそろブログの更新をばっっ🎣

 

 

AM5：00に集合、メンバーは

俺騎馬WESTのファットにぃさん、

塚さん、そして周さま、ボス、

ゴムにぃーさんことぬっしー

 

明石海峡この時期ならではの釣法、

『ビックベイトノマセ』ということで、

S丸こと、阪本丸さんにお邪魔してまいりましたー🎣

 

遠方から来る私たちのコトを想って

餌の買い付けご苦労さまでございました

阪本船長

 

このままお刺身にしたいぐらい

活きのいいコウイカ君達

これでメジロ・ブリ狙いです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

空は星がキラキラ

海からは夜景が美しい

朝焼けもキレイで都会やねぇ～～

 

 

 

 

 

泳がせ・ノマセ釣りドハマり中のねーさん、もうワクワクが止まりません

 

 

 

 

 

さぁっっ！　コウちゃん！！

大物を仕入れに

気をつけて行っておいでやぁ～

 

 

 

 

 

 

 

 

水深30～60メートルと、浅場でかかる

メジロの引きの強いこと！

ブリかと思うチカラを

楽しませてもらいました～

 

メジロ5本釣ったら、

明石焼きをご馳走してくれるとの事だったので、

お約束の5本をGETしまして

明石焼きパーテー確定～

次はブリがほすぃ～ナッッ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に来ました！ブリ！

あれはきっと鰤でしたが、

すんごい勢いでライン持っていかれて

バレちゃいました

明石の青物は元気ですねー

修行が足りぬわっっ

 

 

しかし、遊漁船がとっても多く、

海上でも混雑ぎみ

ココは海の上からでも都会を感じますね

明石海峡大橋を眺めながら、

観光もできちゃうフィッシングが、

とってもステキな経験でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

船中、HITするたびに

雄叫びがあちらこちらから上がって楽しっっ

ファット兄、塚さん、周さまは、

超ベテランなので爆釣船S丸にて

ちょー爆釣～～🎣🎣

さっすがです

 

 

 

 

 

 

「ねーさん見ておきなさい。

これが明石のパイン・アポーです。」

というコトなので、

拝ませていただきました

塚さん達のブリも合わせて

超特大クーラー

マンポコピン

もぅ入らんてぇ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ところで

ゴムにぃーさんぬっしーは、

ジギングもされるのです

今回は終始、ひとりジギングで

メジロの他にもトロサワラをGET

ゴム以外のコトもプロフェッショナル

さすがでございますパチパチパチ～

明石のサワラは絶品だとかっっ！

ぜひ今度釣ってみたいですネ～

ぬっしーご満悦でござるナ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

阪本せんちょの潮の読みが素晴らしく、

たっくさん釣らせていただきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

帰りはお約束の

あ・か・し・や・き

まるで飲み物のようですネ

 

 

ココで

ファット兄の真似をしかかった私（笑）

ヘヘッ

次回は必ずやると決意しましたっっ（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

眠くて眠くて

落っこちそーな目ん玉をこらえながら、

無事に帰り早速、お捌きタイムです🔪

コウイカで釣りましたが、

胃袋の中からは、

今でも食べられそうな大正海老

結構大きくって驚きました

これだけご馳走を食べてるのですから、

マズイ訳がないですね

いただくのが楽しみになりますネ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは教えてもらった塩メジロの一夜干し

言われた通りに一晩、塩でまぶしていったら、

翌日、干してパッキングくださいました

すばらしーパチパチパチ～

 

 

 

 

 

 

 

早速、いただいたら超ウマ

お弁当のおかずや酒の肴にもぴったりです。

冷凍で保存もできるので、これは便利です

 

 

 

 

 

ねーさんクッキングは、

ブリカマの塩焼き

 

 

 

 

 

残ったコウイカのバター醤油焼き

 

 

 

 

 

お刺身～

 

 

 

 

 

脂ノリノリでもっちりしているのに驚き！

超ウマです

 

 

 

 

 

 

阪本せんちょに教えていただいた

阪本式での熟成方法で、5日後に

ユッケ風カルパッチョをしてみました。

もっちり感が更にアップして

なんという美味しさっっ！！

今まで3日以上の熟成は反対派でしたが、

これは目からウロコです

 

 

 

 

 

 

レシピはちょー簡単お試しあれ

タレは、オリーブオイル・ゴマ油・醤油・3種のブラックペッパー・粉わさびを好みの味量でブレンドを。斜めに薄めに切ったお刺身の上にいりごま・大葉・のりをふりかけ、中央に卵黄をポコッとないただく直前にブレンドタレをよーく混ぜてかけるだけ冷蔵庫にあった薬味が大葉だけだったので、てきとーに作ったら、みんなから大絶賛でした～

ねりわさびだと、油と分離しちゃうので、100円ショップに売っている粉わさびをストックしておくと便利だお

 

 

 

これにドハマりしちゃいましたので、熟成一週間後にユッケ風カルパッチョと漬け茶漬けを最高な美味しさでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

釣って楽し・食べて美味し

釣りってホント楽しいですね～

おにいさま

ワイワイ楽しい釣行でした。

またご一緒させてくださいネ

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、

ひとりボッコボコに釣り上げていた塚さん、

竿頭おめでとうーございます

そのまばゆい後ろ姿についてゆきます

またご一緒させてください

 

 

 

 

 

阪本せんちょ、

たくさん釣らせていただきありがとうございました

これだけ釣らせてくれる船はスゴイです

また遊びにイカせてください