ハヤブサLady 隼華-HAYAKA-

🐡釣りお休み中の頂きもの🐡

隼華ブログをご覧の皆さんこんばんは🌙

隼華5期生、東京の川崎芳美です 食欲の秋 いかがお過ごしですか

私は先日、釣り友さんから釣りたてのカツオを頂きましたよ~

【初めてカツオを捌く🔪✨】

デデーン こんなに大きくてビックリ!!

※写真切れてるし・・・

四苦八苦しながら、、、心臓取り出したり、肝を取り出したり。

お刺身できましたよ~ 身がモチモチしててとっても美味しかったです😋 ビールが進みます(笑)

心臓を水にさらして血抜きをしてキッチンペーパーで水分をふき取ります。

薄めにカットして、塩とごま油で心臓刺しを頂きました 釣りたてなのでできるんですよ~♪

肝と白子は焼いて食べました👍

 

【🦐地元からの頂きものも🦐】

地元で獲れた【タカエビ】ってとっても美味しいエビがいるんです🦐 小さい頃からよく食べていたエビを頂いちゃいました

お刺身はもちろん美味しいですが、

タカエビと明太子のパスタも美味しかったです✨ ※明太子多くてエビが見えず。。。

温玉乗せたら転げ落ちてしまい。。。 ※卵ポケット作らないからこうなる(笑)

温玉の救出にも失敗し、オワタ(/・ω・)/💦

 

と、こんな感じで、釣りはお休みしてるのでのんびりしてま~す👍

 

本日もお読みいただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

釣りが再開できて、釣り場でお会いした時はぜひ声かけてくださいね

 

 

 

 

 

 

 

 

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