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関東圏で活動中の、なーまるです(* ॑꒳ ॑*)

11月29日はイイニクの日。

イイ肉(厚)の魚といえば…＼＼ヒラメ／／
サーフで釣り上げられた72cmの座布団です!!!

美味しい食べ方としては、
熟成してお刺身、漬け丼、フライで食べるもよし◎
白身であるヒラメ。特にフライはふわふわっとして、美味しく食べられますよ✨✨

身内からお裾分けをもらうことも♪
こんな感じにパウチしたものでくれるのが嬉しい😊

我が家では、すぐ食べるよりは冷凍庫に保管後に食べることが多く、お刺身は少なめかな〜
解凍したものになるとやはり天麩羅🍽

油で揚げるのも美味しいけど、焼くのも美味しいのよね〜ということで、トースターで作っちゃうのが多いです(*•̀ㅂ•́)و

〜簡単な流れ〜🥣
▼解凍したヒラメの水分を拭き取る
▼塩胡椒ふる
▼マヨネーズ大さじ1〜2をヒラメとあえる
▼パン粉付ける
▼オリーブオイルを少しひいたらヒラメを乗せてトースターへ
▼パン粉が色付いたらひっくり返してさらに焼くだけ！

簡単に美味しい1品が出来ちゃいます🌟
時短になるからオススメ！
これ、ヒラメじゃなくてもいけるのですが、ヒラメだからこそのふわふわ具合も残るのがGood👍

*˙︶˙*)ﾉ” ではまた次回の投稿で〜！
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