伊勢海老グラタン
- こんばんは
お久しぶりの投稿…
どんどん投稿に時差ができてきました
申し訳ありません
前回、伊勢海老釣りに行き贅沢な一品を作りました
伊勢海老グラタンです
作り方は超簡単
伊勢海老をしっかりしめてボイルして半分になるように切る
身とみそしっかり分けます
ホワイトソースを作ってエシャロット炒めて混ぜ混ぜそこに海老みそと剥き身をカットして混ぜて混ぜて塩胡椒とコンソメも入れました
カラに入れてチーズのせてオーブンに入れるだけ
激うまでした
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