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大分在住の宇都宮ひかりです。

今回は餌にミミズを使ったぶっ込み釣りです！

 

ぶっ込み釣りはその名の通り、

仕掛けをぶっ込むだけ！

仕掛けもいたってシンプル！

オモリと鉤があればできます。

この日は

錘:8号

鉤:丸セイゴ14号

でした。

餌を針につけて投げて、待つだけ。

餌は青虫や、キビナゴ、切り身なんでもオッケーです。

今回は自分で取ってきたミミズです笑

私はこの釣りが大好きです。

それは、どんな魚に会えるか答えが未知数だから！

 

待ってる時間が長いので、

ほのぼのfishingですが、

大型魚だって狙えるロマン溢れる釣りです！

夜なので、竿に鈴を付けているのですが、

リンリンと鳴った時、興奮が止まりません。

魚が来たことをお知らせしてくれるので、

「幸せの鈴」と呼んでいます。

今回、このぶっ込み釣りで釣れたのは

こちらのチヌ！

よく引きました！

ドラグを出され、また巻いての繰り返し。

ドラグ音が大物を予感させ、

ドキドキします。

タモ入れの際も、タモが目の前にあるのが分かると、身を翻し、また逃げていく…

そんなやりとりをして、ようやくキャッチしました！

やっぱりチヌはかっこいい！

大きさは43センチ！

ショアからのベストです！

ナイフを忘れたので、

家に帰って、

海水で血抜きをし、

鱗と内臓を取って、

1日寝かせました！

 

翌日の晩御飯は

チヌのお刺身です！

鮮やかな赤と、脂の回った白。

血抜き&寝かせは完璧です。

味は…とても繊細な白身の味！

お塩とわさびでいただきます！

最高！！

お醤油だとチヌの味が

負けてしまうくらい繊細です。

チヌは磯臭い、泥臭いイメージが強かったのですが、ここのチヌはお淑やか高級魚でした！

時期や場所が良かったのかもしれませんが、河口のチヌへの偏見がなくなりました！

大分の海のポテンシャルの高さをうかがいしることができる1匹となりました。

 

このチヌ、翌日のお弁当用に

漬けにもしました！

お醤油

みりん

ちょっとの生姜

みりんはお醤油より多めです。

贅沢なお弁当です。

ごはんに乗せると、脂が優しくとけて、

ごはんに旨味が移ります。

そこにお湯をかけると、

出汁をかけたわけではないのに、

チヌの旨味がいいお汁になりました。

仕事場で食べたので、写真がありません。

ごめんなさい。

 

さらに、カマはオイル漬けに！

オリーブオイル

塩

胡椒

ローズマリー

ちょっとのニンニク

オーブントースターで焼いて出来上がり！

こちらもふわっとした身にほんのりローズマリーの香りがして

お上品！

チヌの優しい旨味も感じることが出来ました。

今回は美味しいチヌを釣ったお話でした。

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