7Sep
こんにちは!かなです!
夏休みに高知旅行に行って、宿毛湾で船借りて釣りして来ました~!!
大漁でした!(自分的には)
手前から
小さいけどカンパチ!
ルアーでカンパチが釣れてるって聞いて、持ってきてたジャックアイマキマキでやってみたら釣れました
これです!
初めてルアーで魚釣れた✌️
他は胴突仕掛けで餌はキビナゴです
次のはカイワリ!初めて釣った!
ヤミハタ!いくらでも釣れました笑
いろんな種類のベラも釣れましたこの写真以外にもたくさん!ベラ結構好きです笑
一番奥のはモンガラハギ科の何だろう??って思って調べたらメガネハギという魚みたいです。一応食べれるらしい
釣れた魚はその日泊まったコテージで料理して食べました!
カンパチ、ヤミハタ、カイワリ、メガネハギはお刺身に~
ランキング付けるとしたら1位カイワリ、2位カンパチ、3位ヤミハタ、4位メガネハギでした笑
カンパチはもちろん美味しいけど、それ以上にカイワリがびっくりするくらい美味しかったです
カンパチとカイワリは、表面に塩してしばらく置いてから日本酒で洗って刺身にしたらいいって船の人に教えてもらったから、それが良かったのかな?
ヤミハタも普通に美味しかったです。(ちょっと味が薄い気がしたから昆布締めとかにしたらもっと良いかも)
メガネハギは、ちょっと臭みがありました笑
ポン酢で食べたらほぼカワハギだけど、臭みがあるカワハギみたいな笑
肝は食べないほうが良いみたいです!
ベラ達は、バーベキューで焼いて食べました
ベラはやっぱり美味しい!バーベキューにぴったりです。
1日目はこんな感じで
翌朝!
早朝に四万十川河口で釣りしましたー
アカメ狙いです!(嘘)
前日にカンパチが釣れたジャックアイマキマキを投げてみると…
カマス!
ほぼ入れ食いでした笑
この後もっと釣ろうとしてたら、一瞬で糸切られてしまいました😢
釣れたカマスはすぐに皮を炙ってお刺身にしました!
めちゃくちゃ美味しかった!
カマスの刺身は売ってないからなかなか食べる機会ないので、カマスを狙って釣って刺身食べたいくらいです
その前に糸もっと丈夫なやつにしなきゃですね💦
その後は海で泳ぎましたー(魚突きも)
トラウツボ!いぇーい!
ウツボの唐揚げってめちゃくちゃ美味しいんですよ、皮付きで唐揚げにすると皮がパリっとして旨味もあってめっちゃ美味しいです!
なのでウツボを探して泳いでました笑 みなさんもウツボが釣れたりしたらやってみてください、魚の唐揚げの中で一番美味しいです笑
黒い皮がついてるのがウツボです
あとウツボのとなりにあるのはエソ天(前日の船で釣れたエソをすり身にして、長芋とあわせてじゃこ天風に揚げた)です。
なんか、変わった臭みがあって、あんまり美味しくなかったです…
エソは高級すり身になるはずなんだけどなぁ…味付けが足りなかったかもです
こんな感じで2日目も豪華な晩餐でした!楽しかった!
カマスとウツボが特に美味しい&なかなか売ってないので、カマスとかウツボを狙って釣れるようになりたいなと思いました!
ではまた~