こんにちは(」・ω・)
7期のジュリアンです

今日ゎこないだ琵琶湖で釣ったウグイを
食べてみよぅ！！！😋🍴
のコーナーでございます٩(｡•ω•｡)وｲｴｲ

がわゎまぁまぁ臭いです
でも捌いてみたら結構普通( ˙꒳​˙ )

と、言うか、身も凄く淡白でクセもなく
さっきの匂いゎなんだったのって
不思議に思うジュリアンw

シーラもちょっとクセがあるぢゃない
がわにw
でも捌いて身はと言うと
全然臭くないし綺麗なんだょね
凄く美味しいし
フライがめっちゃ好き

そんな感じで、ウグイもがわだけで
中は全然臭くなくクセもなくって感じでした

それこそ教えてもらった蒲焼きにしちゃえー！！
って思ってチャレンジ٩( 🔥ω🔥 )و

普通に美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
全然いい感じ

タレ最高←え？w

と、言うか白身でフワフワで
臭みもなくめちゃくちゃ美味しい魚でした♡

生息している水質で身の臭みが
出るらしいのですが
なんてったって琵琶湖です(​ *´꒳`*​)
水が綺麗だとお魚めちゃくちゃ美味しい

やっぱり自然を守る事ゎ大事だなぁと
( •̀ω•́ )✧実感

そんなこんなで
ウグイの蒲焼きドーーーン！！
でした(*´▽｀)ﾉﾉ
みんなも挑戦してみてね