No.49

いつも隼華ブログを見ていただきありがとうございます。

大分在住の宇都宮ひかりです！

 

今回は今がシーズン！

博多湾太刀魚に行ってきました！

今回もお世話になった船は

遊漁船ガルフ  さん

 

お昼前には荒れる予報とのことで

少し早めの出船です。

 

風はややある中、いざスタートです。

入れるとすぐ…

当たりが！

しかし乗らない。

毎回、毎回当たりがあるのに

乗りません。

同乗者の方々もヒットはポツポツ。

 

そんな中、テンヤで当たりが！

餌は昨日、スーパーで買ってきた小鰯です！

なかなかの良型！

(最近、よく目を閉じてる…)

 

曇り空から太陽が出てくると、

爆釣タイム開始！

仕掛けを落とせば釣れる！釣れる！

 

全く王道な方法ではないですが、

ジギングサビキをつけて、

太刀魚釣りをしていると

サビキに太刀魚が！

連掛けもできちゃいます！

(危ないので1匹は外しています)

JIGGING SABIKI

が絶好調です。

 

尺アジまでゲット！

(きっと本来の使い方はこれ、太刀魚を釣る用ではないはず)

 

暑い中、沢山の太刀魚を釣ることが出来ました！

そして、

帰宅後に太刀魚料理を作りました！

太刀魚と鯵のお刺身

太刀魚の炙り刺し

今回のとっておきの品

太刀魚明太！

太刀魚の魚卵を脱水して、

醤油、味醂、酒などで漬けたものを炙りました！

これが、絶品！

白ごはんにもお酒にも合う美味しい品となりました。

たくさん釣った太刀魚、

冷凍保存しているので、

これから太刀魚料理を

沢山作ろうと思ってます！

それもどこかで紹介したいですね。

 

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