先日、息子と一緒に
『アジフライ』を作りました！

我が家で釣れて嬉しいお魚の中に
『アジ』がいます！

日本の食卓のお財布に優しい高級魚・・・ではないのですが
新鮮なアジって本当に美味しいんですよね。
アジの料理はたくさんありますよね。
刺身・お寿司・なめろう・ツミレ・・・・

その中でも・・・
我が家で１番人気のお料理はアジフライ！！
新鮮なあじのアジフライが最高に美味しい！！

フワフワで臭みもなくていくらでも食べれちゃう！！
そんなアジフライを作りましたヽ(´▽｀)/

ポイントは大葉と梅だれ！！
もちろん！！
お醤油で食べてもソースで食べても
タルタルで食べても美味しいんですが❤️

叩いた梅を白だしで伸ばしたタレで
是非食べてみてください⭐️

我が家で息子と一緒にキッチンに立つのは
お魚料理の時！！
私が下処理した魚を息子が３枚に下ろしてくれます！！
本当に、心強い存在です。

家族で釣りを楽しんで
家族でお料理して
家族で食べる！！

すごい幸せだなと感じる瞬間です♡
釣り始めてよかった〜〜〜⭐️