こんにちは😃　8期の彩華です🙌

今回は、頂いた伊勢海老を調理したいと思います🦞

じゃ〜ん！

奄美の釣りの兄に頂いた伊勢海老とゾウリエビです✨

ゾウリエビは、初めて食べます😳

どんな味がするのか楽しみです😊♡

まず、伊勢海老は調理バサミで真っ二つにしたいと思います〜

真っ二つにするとプリップリな身が現れました😳

この時点で、かぶりつきたい！😆

伊勢海老2つ頂いたので、１つはテルミドールに、

もう１つはお味噌汁にしたいと思います💫

まず、テルミドール用の伊勢海老の身を殻から外し、

食べやすいサイズにカットし、

バター、小麦粉、牛乳で作ったホワイトソースの中へ

投入します〜！！

そうすると、透明な身が白く返信してきました😳

少し混ぜ合わせて、その後は殻の中に具材を乗っけていきます。

そして、その上に私の愛するチーズの登場✨

チーズって美味しいですよね🤤

ホワイトソースや身は火が通っているので、

オーブントースターでチーズがいい感じになるぐらいまで焼きます。

そして、出来上がったのはこちらっ

美味しそう〜

実際に食べてみると身がホワイトソースと絡み合って

ぷりぷりしてましたっ🫶

あとで、気づいたのですが写真伊勢海老が反対になってた🤭

美味しかったので問題なし💫

次回は、伊勢海老のお味噌汁を紹介したいと思います〜