こんにちは(=ﾟωﾟ)ﾉ

今回はこれからの時期に食べたくなる
鮎めしの作り方を紹介します♡♡♡

まずは、新鮮な鮎を(=ﾟωﾟ)ﾉ
ぬめりを取ります。

その後、ハラワタを取ります。

塩を振って軽く焼きます。

炊飯器にお米とその分量の水を入れて
薄口醤油と酒をを大さじ5杯ずつ入れます。

(今回はお米5合分なので上の分量ですが、
1合で作る時は薄口醤油と酒を
大さじ１杯ずつです。2合は大さじ二杯。)

焼けた鮎を釜に入れてスイッチオン♫

炊けるまでの間に生姜を切ります。

炊き上がったら鮎を取り出して
頭と骨を取り除き生姜と一緒に
ご飯に戻して混ぜたら完成｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

生姜が入ってるので川魚が苦手な人も
食べやすいかも(^ ^)(^ ^)(^ ^)

簡単に作れるので是非作ってみてください♡