こんにちは～☆ミポリンコです(*^_^*)❤

芸術の秋、スポーツの秋、食欲の秋♪そして、女子会の秋！？

秋は、旬の食べ物が豊富で。より一層美味しい料理で❤　ついつい女子トークも弾んでしまう♪

今日この頃です(*^_^*)☆

あ、そういえば　今シーズン　初のティップランを　バス釣り仲間と一緒に楽しんできましたよ♪

場所は　京都府の伊根にある『珀宝丸（はくほうまる）』さん(*^_^*)♪

↓　　ハヤブサのレインウエアで、イカ墨対策もバッチリでしょ？(笑)☆

最近、おかっぱりやティップランへ行っている友達のえりちゃん、さすがだ～(*^_^*)♪

イカのアタリをしっかり取ってま～す❤ナイスなアオリイカ♪

私とは言うと、今年初めてのティップランで。。

あれ？？イカのアタリってどんなんだっけな？？　シャクリもうまく操作できな～い((^_^;))　ってアタフタ。。(@_@)(汗)

何とか思い出して、リズムを掴めるようになってきて～♪

乱舞V３　アカテムラサキで♪　アオリイカさんGET ~❤

偶然　同船で一緒になった　木下さんにお隣で色々と教えて頂いたり♪　ありがとうございました(#^.^#)

ワイワイ楽しい釣行でした～☆　そして最後はみんなで集合写真♪

今回初乗船させていただきました、珀宝丸の船長さん(上の写真一番右)は、

とっても親切で、鮮度をより良く保つための　イカの持ち帰りや処理の仕方や、美味しく食べる方法なども細かく教えていただきました(#^.^#)

みなさま、お疲れ様でした＆ありがとうございました❤　ティップランも上手なりたいな～☆

珀宝丸さんで　　珀宝丸さんのHP　⇒http://hakuhoumaru.com/　　今度は　鯛ラバも挑戦したいな～(*^_^*)♪

そして、釣りの帰り道は　毎年楽しみにしている　丹波の黒枝豆が　解禁になっていたので、道の駅で購入～❤

ホクホクして美味しい♪　　これも　旬の食べ物ですね(*^_^*)☆

☆☆☆あ、だいぶ本題から　脱線しそうになりましたが(笑)

そう！これから寒くなって。。海が荒れたりなど天候の影響で。釣りができなくなっちゃった時。。

とっても楽しく過ごせる釣り☆　そして釣ってから美味しく楽しく料理できる♪

そう、　管理釣り場～❤

今回は、バス釣り＆管釣り仲間と一緒に　　今年の１月からオープンした滋賀県の真野にある

釣堀り『AOUA　HEAVEN（アクアヘブン）』さんへ　HP⇒　http://www.aqua-heaven.net/　　　行ってきました(*^_^*)

湖西バイパス真野ICからすぐで交通の便も良く、足場も良いので

釣り初心者のご家族や、カップルにもオススメですよ♪（男女ペア割引きもあります❤）※２０１６年１０月現在

この日も　ファミリーのお客さんが何組か来場。　スタッフさんが　お子様にレクチャーしている姿も♪

今日は　バス＆管釣り仲間に、針はずしの道具を使って　手早く行う方法をレクチャーしてもらったり☆

まだまだ勉強することが沢山。先輩に色々教えてもらっています(*^_^*)

もちろん、釣った魚は　持ち帰ることもできます☆

よ～し♪　ニジマスを　ビクに入れておいて帰りに持って帰ろ～っと♪

釣れやすいタイミングのひとつは、放流した後すぐ♪

結構　キラキラした派手なスプーンで釣ったり♪

ハードルアー　クランクベイト、バイブレーション、ミノーなどでも釣っちゃう～☆

釣り仲間も用事があって午前中で終了～☆お疲れ様でした♪　短時間でしたが、ワイワイ楽しめました(*^_^*)

☆☆☆

さ～て、今回は　釣ったばかりのマスを使って手軽に作れる定番の料理　ホイル焼きと　ムニエルににしよう♪　

秋らしくキノコもたっぷり使おう❤

魚をさばくのも　だんだん慣れてきたところ♪

あ！前回のブログで釣ったビワマスも一緒に食べ比べしてみようかな？　ってことで

左が　ビワマス。　右が　ニジマス　(*^_^*)

塩と胡椒、白ワインでマスに　下味をつけておきます♪

★まずはホイル焼き♪

アルミホイルの上に玉ねぎをのせてからの～♪そのうえにマスをのせちゃって～♪

あとは周りに好きな具材をパラパラ♪

今回の味付けは２種類作ってみたよ♪

ノーマルタイプと、　お子様が好きそうな味付けの　マヨネーズ＋味噌＋醤油のソース

それぞれ　一番上にバターをのせて～アルミホイルをクルクル包んで♪　予熱したオーブンで１０分ちょっと待つと～♪

は～い♪できあがり(*^_^*)♪

（ホイル焼きとムニエルを同時に作るときは、オーブンで焼き上がりを待っている間に、ムニエルを作って手際よく料理しましょう♪）

↓マヨネーズ＋味噌＋醤油のソースの味付けは、　

最後にチーズをのせて、アルミホイルの予熱でとろとろチーズに変身♪

★そしてムニエル～♪

同じ下味をつけていたマス。キッチンペーパーなどで少し水気をとって

小麦粉で薄化粧♪　　フライパンにバターをひいたら、先に皮のほうを焼きます♪

皮にしっかり焼き色が付いたらひっくり返して。。

ムニエルの　できあがり～♪

ソースはタルタルソースとか、オリーブオイルなど、好きな食べかたで♪

２つの料理は　材料もほとんど同じで楽々～(*^_^*)(笑)

マスを沢山釣ってきたら、まずはこの２品♪　　是非　挑戦してみてくださいね❤

※ちなみに、どっちがビワマスで、どっちがニジマス料理でしょう？と聞いたところ　「ワカランわぁ～」と言われました(笑)

またねっ☆(*^_^*)