親子ヒラメ釣り大会の釣果

12Jan

皆様こんにちは！

隼華8期の西川ゆりのです！

今回は前回書かせてもらった

「親子ヒラメ釣り大会」で釣れたヒラメのお料理について書きたいと思います！

釣れたヒラメを美味しくいただくために捌いたのですが、イベントの中でも捌き方教室もあり、習ったことを思い出しながら初のヒラメ捌きに挑戦！

見事美味しいお刺身に😆

しかも今回は何日間か寝かせて熟成も楽しみました🍀

本当に素敵な機会をありがとうございました✨

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