19May
少し前のご報告です(^^;;
5月10日、和歌山県串本の大裕丸さんにてウキフカセ釣りにチャレンジしてきました!
船頭は息子さんがされてましたよ〜!
今回は、ハヤブサ インストラクター田中敏哉さん、川口博さんにご一緒させていただきました♪
仕掛けはこちら☆
潮が動かない間は胴突き仕掛けで直下を狙います!
直下ではマルアジ〜!
カワハギは型揃い♪
詳しくは東海釣りガイド7月号に掲載しますが、大・大本命の真鯛が…釣れなかったんですよね( ;´Д`)
ウキフカセ釣りではなんとかイサキを追加し、お土産は確保してきました笑
そして、釣れたお魚はもちろん美味しくいただきました〜☆
イサキはピタッとシートで一夜干しにして塩焼きに♪
脂も乗ってたよぉ☆
塩焼きって写真に撮るとなんか美味しそうに見えないのが悩みです(^^;;
カワハギはお刺身を肝醤油で♪
肝醤油サイコー(#^.^#)
マルアジは〆アジのタタキに♪
最近〆アジがお気に入り♪ 三枚に開いて塩をまぶしてしばらく冷蔵庫で寝かせ、塩を洗い流してお酢に何時間か漬けておくだけ♪ 私はすし酢で漬けてまぁす☆
あと、最近ハマっているのが〜カサゴのお味噌汁♪
しっかり魚の出汁が出て美味しいんです〜♪
今度は真鯛もしっかりゲットしてきたいと思います!