ハヤブサLady 隼華-HAYAKA-

魚食生活①

こんにちは!

隼華メンバーはじめ、釣りを楽しんでる皆さんは、釣魚も美味しく料理してますね♪

 

私も楽しませていただいております☆

 

こちらはウルメイワシのお刺身↓

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アジのお刺身となめろう↓

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太刀魚とスルメイカのお刺身↓

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いつも釣りたて新鮮を食べられるのは釣り人の特権てすね(^^)

私が特に好きな釣魚料理は、東京湾産アジフライヽ(^o^)丿

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肉厚ふわふわ

個人的にはおろしポン酢でいただくのが好みです

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↓ウルメイワシのカレーカツレツ的な(≧◇≦)

 

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揚げ物系はテッパンですよね

 

南蛮漬けは何の魚でも美味しく作れますね☆

ちなみにこちらはイナダの南蛮漬け。

 

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アジでもサバでも太刀魚でも、なんでも南蛮漬けにします。

甘鯛の松笠揚げ☆↓

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衣つけすにこんなに旨いなんて~

数年前、初めて食べたときは感動ものでしたよ(*^^*)

 

どなたでも作れる簡単定番料理です

 

その『定番』が、最高に美味しいですよね☆☆☆

 

定番である理由、、、納得です

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