こんばんは

またまた連続投稿になります

南国鹿児島4期の中島です

今日は〜中秋の名月十五夜ですね

空には綺麗な満月が

なので

ムフフ(〃ω〃)

花より団子

たまりませんね〜

夕食後にサクサクっと作りました

という訳で昨日釣ってきたオオモンハタを一夜干ししたので〜その事を書こうと思います

先日【ホームセンターニシムタ】でこちらを購入しました

使うのは初めて

早速オオモンハタを三枚おろしにして皮付きと皮無しと２種類準備しました。

早速入れます

風通しの良い場所で陰干しをすると良いとの事で、家で風通しの良いサンルームにこんな感じで吊るしました

となりのトトロ的な?（爆）

とりあえず傘をさして日陰にしたからヨシとしよう笑

そして一晩おいてみました。

早速焼いてみると〜

それはそれは〜美味しゅうございました

当然のことながら皮無しの方が食べ易いでした

やみつきになりそうな予感

簡単で美味しい一夜干しまたやりたいと思います‼︎

今回も読んでいただきありがとうございました

それでは皆さんおやすみなさい