こんにちは！

5期メンバーのやーじです٩( ᐛ )و

福岡はすっかり春です(*’▽’*)

皆さんいかがお過ごしですか？

今回は緊急事態宣言中の

お料理ブログです👏

いろいろお取り寄せしたので紹介させてくださいっ😂✨

まずはコチラ！！！

\\\🦞じゃじゃーんっ🦞///

活伊勢海老をお取り寄せしました📦！

宅配されてから

1日中ずっとゴソゴソww

生きてる伊勢海老捌くのは

初めてだったので

ほんとに怖かったー😭笑

氷締めして🧊

なんとか触れました笑

この伊勢海老を…

①新鮮なお刺身

②ぷりっぷりグリル

③伊勢海老汁

④お刺身の余り天ぷら

の4品でいただきました🙏

良き良き…❤️

想像以上に

お刺身の余り天ぷらが美味しすぎて😭💕

サッと衣に火を通すだけの

揚げ具合がポイント👌

中はお刺身、外はサクサクの絶品に…

伊勢海老を入手した際は

是非、お刺身をちょっと残して

余りの天ぷらも作ってみて下さい🥰✨

お次はコチラ！！

\\\🦐じゃじゃーん🦐///

熊本県の車海老をお取り寄せ！！！

水揚げ後、即冷凍&真空パックなので

とっても新鮮です👏

コチラを贅沢にも

いま流行りのカンジャンセウに🤤

タレのレシピはコチラ！

・しいたけ、いりこ…適量

・りんご、玉ねぎ、長ネギ…各1/4個

・しょうが…1片

・にんにく…3片

・水…300ml

・酒、みりん…各100ml

・醤油…200ml

これをぜーんぶ鍋に入れて沸騰させ、

弱火で15分煮出します。

粗熱を取ったら容器に移して

スライスしたニンニクと鷹の爪を入れて、

髭と背ワタを抜いたエビちゃんを漬け込みます😋

今回は車海老&アルゼンチンエビ&ホタテ

を漬け込みました！

1日くらい？漬けたら完成！！！

んー！良き良き！！

初めて食べたので

正解か分からないのですが笑

めっちゃ美味しかったです🥰

そして最後はコチラ！！

先日、釣果報告させて頂いた

\\\🏆13.5キロブリ🏆///

ご近所さんにお裾分けしつつ

わたしはお刺身でいただきました！！

脂乗りまくりです❤️

脂が乗ってるお刺身は

皮目に筋を入れるのがポイント👌

お醤油のなじみも良くなりますし、

口溶けもより良い感じになる気がします🤤笑

いろいろお取り寄せをして楽しんでますが、

“食べチョク”や”ポケットマルシェ”

などのアプリを使うと

リーズナブルに本格的な味を楽しめるので

ほんとにオススメです！！

皆さんもおうち時間に

let’s お取り寄せ〜！

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