６期生 熊本のちーるみです

 

前回のブログで予告してた

ワカサギ料理編です！

 

といっても、

詳しいレシピ紹介ではないので

悪しからず

 

手軽に釣ることができて

食べて美味しいワカサギ

皆さんはどうやって

ワカサギを召し上がりますか？

 

今回は、わたしの定番のワカサギ料理を

３つご紹介します

 

 

①素揚げ

片栗粉まぶして揚げて、お塩を振るだけ！

手軽に作れて間違いなく美味しい

 

 

②天ぷら

同じく揚げ物だけど、

素揚げとはまた違った美味しさ

一緒にお野菜も揚げてメインのおかずにも

天つゆにヒタヒタに浸すのがマイベスト

２日連続でもいけちゃう美味しさ笑

 

 

③南蛮漬け

揚げてるのにさっぱり食べれる南蛮漬け

おかずにもおつまみにも抜群

 

調味料を沸騰させ、粗熱が取れたら

野菜を入れて

揚げたてのワカサギと合わせます

素揚げや天ぷらをするついでに

南蛮漬け用にも揚げて、

翌日以降も楽しめる幸せ

 

 

の３つの他、

一度作ったワカサギのかき揚げも

なかなかでした

 

どれも美味しくて

順位なんて決めれません

 

オススメの食べ方あったら

ぜひ教えてください

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