料理ネタパート２にします！

釣り関連はこの次に書きます！

＃凝った料理は他の隼華メンバーのブログが

めちゃめちゃ豪華で参考になるので、、そちらを(^o^)/

今回は「鯛」を！

メインの身はお造りにして、、

お頭は煮付けで！

レシピはガシラやメバルと同じレシピでやってます！！

★過去記事★

https://hayaka-hayabusa.com/132512

あとは意外に簡単で美味しいのがアクアパッツァ！

手の込んだレシピもありますが、

手抜きレシピでも十分美味しいです！！

【アクアパッツァ】

必要なのは

・タイ

・白ワイン(炭酸のアルコールでOK、ビールでやったこともある(勿体無いけど))

・あさり

・トマト

あとは何でも！

オリーブオイル、ニンニク、とうがらし、ブロッコリー

あたりをわたしはいれます！

1、タイは下処理(ウロコとって、ハラワタとる)して両面バッテンの切れ目いれて塩適当にふる

2、オリーブオイル(サラダ油でもなんでもok)を熱してタイ両面焼き色つける

3、材料全部いれて蓋する、白ワインは1カップくらい。

4、煮込み時間は適当に。10-15分くらいしてるかなあ。貝の蓋が空いてタイの身がふっくらしてたら完成！

こんな雑ですが、美味しいです！

残り汁は次の日にパスタに！

ゆでたパスタ、パスタの煮汁と塩コショウでおいしーく最後まで食べれますのでぜひに！

料理特集でした！！！

⬆️もよろしくお願いします！