12期生の宮越百香です🌸

7日に釣った赤イカを簡単に調理して食べてみました😊

赤イカはこっちの地方の呼び方で、正式にはケンサキイカと呼ばれています🦑

まずは刺し身ですよね🥰

甘くて身もしっかりしていて生姜醤油によく合う〜❤️

そしていつも作るマヨ醤油炒め↓

こちらは想像通りの味で歯ごたえもあって美味しい❣️

小さいも赤イカを使って作りましたが2杯でこれだけできました☺️

大葉などがあれば彩りも良かったかなと思います🥲

• 釣ったものを美味しく食べられて幸せな釣行だったなと思います🦑🎣🍴

また料理ブログを載せられたらいいなと思います💓

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