No.107

いつも隼華ブログを見ていただきありがとうございます。

大分在住の宇都宮ひかりです！

とうとう最後のブログとなってしまいました。

隼華に応募して、

なんと受かって、

それから3年…

あっという間でした。

皆さんに、ハヤブサの隼華の！

と声をかけていただくこともあり、

沢山の方々と交流できたことも大変ありがたかったです。

また、大変光栄なことに

隼華クイーンにも選んでいただき、

隼華での活動を頑張ってきて良かったなぁと思っています。

 

さてさて、最後まで釣行報告をさせてください！

久しぶりにタイラバに行ってきました！

4月の終わりなのに

朝の気温は5℃…

そして、やっぱり海はやや荒れ。

今日の潮は良いはずなのに、

当たりも渋い…

新しいオリジナルタイラバロッドできたのに…

しかし、

ちゃんと、釣り上げました！

デカマゴチ！！

使用したのは

🌸ヘッド：フリースライドVSプラス

トリプルチャート

🌸ネクタイ：カスタムシリコンネクタイドラゴンカーリースリム

熟成オレンジ

🌸ネクタイ：カスタムシリコンネクタイストレートスリム

レッドゼブラ

その後も同じくらいのサイズのマゴチを2匹釣り上げました！

 

もちろん、釣れたマゴチは

しっかり堪能しましたよ！

🌸塩締め、昆布締め

マゴチの塩締めも昆布締めも大好きなんです！

ちょっと締めてあげると、旨味が凝縮されて、最高なんです。

 

🌸からあげ・塩締め・あらい

マゴチのからあげもマゴチの旨味が凝縮される料理だと思っています。

味付けはお塩だけ！

片栗粉と小麦粉を1:1で混ぜて、まぶして揚げています。

シンプルな味付けですが、

美味し〜！！となる一品です！

また、塩締めとあらいは

色々な味付けでいただきました！

左上→刺身醤油

左下→青唐辛子醤油

右上→かぼすポン酢

右下→酢味噌

 

🌸炊き込みご飯

マゴチのアラを使って、炊き込みご飯も作りました！

アラはお塩をふって、

オーブントースターで焼きました。

お米2合に2倍濃縮の麺つゆ大さじ3、

焼いたアラを入れて通常モードで炊きました。

炊き上がったら、身をほぐして、

混ぜて出来上がりです。

しっかり、マゴチの旨味がお米にも染みていて、最高でした！

美味しかったので、

お茶漬けも。

こちらも抜群に美味しかったです。

🌸🌸🌸

最後になりましたが、

ハヤブサのスタッフの皆様、

ブログを見てくださってる皆様、

3年間本当にありがとうございました！

釣りはまだまだ続けていきますので、

今後ともどうぞよろしくお願いします！

🌸🌸🌸

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