みなさんこんにちはー。

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誠にありがとうございます♪

3期メンバー　ねーさんこと

滋賀県の川森慶子でございます♪

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はじめての立て釣りで釣れた

サワラとヒラマサを

お刺身にしてみましたところ

脂ノリノリのモッチモチ♪

サワラは炙りで

ネギポン酢と生姜を添えて。

みんな口を揃えて

「ホントに美味しいです」

ヒラマサも同じく美味しい。

そして、

その後のイカメタルで釣れた

マイカ（ケンサキイカ）でも

お刺身してみました♪

こんな感じに♪

今回はかくし包丁を入れて

大葉で巻き巻き♪

お醤油生姜のかき氷を

添えてみたり♪

ミミの部分は

コリコリして美味しいですヨ♪

ゲソは

ゴマ油と岩塩で♪

マイカの1匹まるまる

お刺身のご紹介でした♪

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食べてくれる人、

そして

海と自然の恵みに感謝

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