ハヤブサLady 隼華-HAYAKA-

釣魚料理のススメ(カワハギ編)

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こんにちは!!

お魚が美味しい季節になりましたね。

この季節を代表する釣りものの一つにカワハギ釣りがあります。

テクニカルな釣りでもどかし~時もあるのだけど考えて釣れたときにはサイコーにうれしいし、引きは抜群に気持ちい~し、食べて美味しいので人気のターゲット♪

私もある時からこの季節になるとカワハギ釣りに通います。

 

今日はその釣ったカワハギ料理のご紹介。

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生でいただけるお魚は必ずお刺身でいただきます♪

お刺身を綺麗に盛る練習も兼ねて(*^^*)

これでもだいぶ上達したんです(^o^;)16-10-15-17-48-19-436_deco

これをですね、写真左に写っている肝醤油でいただくんす。

サイコーなんですよ~\(^o^)/

カワハギと言ったら肝目当ての人、多数ですもんね!

そして、肝和え~!

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簡単だし美味しい!

居酒屋で食べたら結構なお値段なんですよ(^o^;)

これを気軽に食べれるのは釣り人の特権☆

 

そして、煮つけー!16-10-15-17-50-04-221_deco

白身のお魚なのでクセもなくとても美味しいです。

頭にも身がいっぱいなんですよ♪

 

アラまで無駄なく(*^^*)

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アラ汁です☆

捨てるとこは皮と骨だけ(≧∇≦)

↓これも食べれませんでしたね (笑)

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ドラゴンボールみたいですけど、カワハギの苦玉(笑)

せめて願い事を叶えて欲しい(≧∇≦)

 

今回は定番料理のご紹介でしたが、機会があればまたいろんな釣魚料理をご紹介したいと思います(*^^*)

 

今が旬のカワハギ~!

皆さんも、釣っても食べてもサイコーのカワハギ釣りはいかがですか!?

ちょうどピッタリの企画があります。

↓↓↓

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初めてのかたでもサポートがあるので安心ですよ♪

是非ご検討ください\(^o^)/

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