30Dec
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隼華9期NATEE NASIです。
早速釣ったアカイカで大根煮込みを作りました。
めちゃくちゃ大根煮込みました笑笑
電子レンジで先に大根柔らかくする方法もあるみたいですね、私はゆっくりお鍋で先に大根を長時間煮込んでました笑
そしたら一旦お湯を捨てて大根だけになったら、お水、砂糖、みりん、酒を入れて少し煮だってきたら醤油を加えアカイカも加えて
火を消して、冷めた頃にまた火をつけてをしましたー
大根がひたひたでいかの風味もあって美味しいかったです!!
イカいっぱい釣りたいなぁ🦑