アカイカと大根煮込み

30Dec

隼華9期NATEE NASIです。

早速釣ったアカイカで大根煮込みを作りました。

めちゃくちゃ大根煮込みました笑笑

電子レンジで先に大根柔らかくする方法もあるみたいですね、私はゆっくりお鍋で先に大根を長時間煮込んでました笑

そしたら一旦お湯を捨てて大根だけになったら、お水、砂糖、みりん、酒を入れて少し煮だってきたら醤油を加えアカイカも加えて

火を消して、冷めた頃にまた火をつけてをしましたー

大根がひたひたでいかの風味もあって美味しいかったです！！

イカいっぱい釣りたいなぁ🦑