こんにちは！
8期の木島あゆみです。

先日、引っ越しをしました！
荷づくりが大変で大変で…
釣り具が多すぎました(笑)

「これ便利そうー！」と思うと、つい買ってしまう性格で、
気づけば釣り関係のモノがたんまり…！

そんな私が「釣りをするなら、持っておいて損はない！」と
思っている愛用アイテムがいろいろあるんですが、
その一つがこちら！

炙りバーナーです！

釣る方じゃなくて、食べる方の道具(笑)
これ、本当に便利なんです！

こんな風にタチオウの皮目を炙って、

炙りタチオウ寿司にしたり！

ヒラメの縁側を炙ったり。

薄皮を剥ぐのが大変なフグは、
炙りにすることで皮を剥ぐ手間が省けます！

それから、買ってきた魚の調理にもとっても役立ちます！
カツオのタタキを作ったり、
炙りサーモンや炙り大トロをしたり。

魚好きには必須アイテム！？だと思います！