28Mar

みなさまこんにちは!10期のみほです
先日、おいしいアジフライサンドを求めて野毛にあるBar Smokyさんに行ってきました
ここは隼華OGのまこさんが働かれているお店なんですが、そこを使って開催される釣りマコDayTime営業(長居しすぎて夜の写真ですみません
)
なんと!まこさんが釣ってきたアジを美味しい料理にして提供してくれます
いつもやってる訳ではないので、3月に開催されると知って行きたいなーーと思ってたところ、隼華同期のみきちゃんが声を掛けてくれて行くことに
(釣りフェスで2人ともこのアジフライサンドの写真を見せて頂いてて、食べたい気持ちが一緒だったよう)
川沿いにある雰囲気の素敵なお店で、常連さんも多くいらっしゃってました
アジフライサンド・金鯵のカルパッチョ・なめろう・真蛸とジャガイモのコンフィをオーダーしましたが、どれも本当に美味しかった!
アジフライサンドの断面が最高すぎでした
こんなに拘った料理が作れたら、より楽しくなるんだろうなぁと思い、今年はいろんな魚料理にもチャレンジしてみたいなと思いました
まこさん美味しい料理ごちそうさまでしたみきちゃんいつも恒例の悪天候釣行含め(笑)色んな所へお供してくれてありがとう
!楽しい1日でした!!!