東京都の染谷美帆です！！

最近は日に日に寒くなっていき…と思いきや急に暑くなったりと、なかなか気温が安定しませんね😊

しかしもう10月後半、秋も深まる季節となりました🍁

秋といえば、私が真っ先に思い浮かぶワード。

「食欲の秋」です❤️🐟🍠🌰

今日は1年中スーパーに並んでいる、アジを使った簡単レシピのご紹介です！

アジと言えばなめろうやお刺身、塩焼きやアジフライ、南蛮漬け…など様々な美味しいレシピがありますね✨

なんとなくフライや焼き物等にしてしまいますが、私はアジの煮付けがお気に入りです😊

こちらはとても小さなアジなのですが、今回はこのかわいらしいサイズで作ります！

水、砂糖、酒、醤油を適量入れて生姜を少し。あと私はこれにほーーんの少しの酢を入れています！

煮立ったらアジを投入🐟🐟🐟

小さいのでたくさん入ります😊笑

蓋をしてしばらく煮て、汁気が少なくなったら水分を飛ばして完成です！とても簡単です✨

しばらく持つので、時間のあるときに煮ておけば、翌日の夜ご飯のおかずにもなります❤️😊

現在私は季節の変わり目にやられ、風邪っぴきです😷

皆さんも体調を崩さないよう、食欲の秋に美味しいご飯をたくさん食べて、これからの寒い季節に備えてくださいね💕😊