こんにちは

7期  福岡在住の安武美咲です(^^)

今回は過去釣果の料理編です

かく言うワタクシ料理が得意では無いです

まずは前回投稿分の初オフショアで

頂いたヤズちゃん

初めて70センチ近くあるお魚を捌き調理して

凄くやり甲斐がありました

やっぱり釣って、自分で捌いて美味しく頂く

(あ、このヤズは釣ってませんが)

最高のひと時ですね(^^)

カマの塩焼き

煮付け

照り焼き

にしていただきました

船長さん曰く冬以外のヤズは火を通すと

との事でお刺身は頂けませんでしたが、

来週のヒラマサジギング で釣れたら今度こそ

お刺身を

と、企んでます

そしてこれまた初のボートアジング

この際のアジは南蛮漬けとお刺身で

頂き物のカマスも塩焼きで美味でした

その時の旬のお魚を最高な状態で食べれたり

もちろん、お子さんがいらっしゃるご家庭やと

食育にもなるし、本当に最高な趣味やな

って改めて思います

海の恵みに感謝やなって改めて思う

過去釣果ブログでした

最後までお付き合い頂き

ありがとうございました