お疲れ様です。
岡山、５期・高渕千賀子です🤗

２組の方に頂いた貴重な鯛😍
美味しくいっただっきまぁーーーす🎉


キレイな真鯛😍
私を癒やしてくれたカサゴ😊
とりあえず…とりあえず…
捌いて…写真撮ってない😱
お腹から…
真子と白子が😳🎉🎉🎉🎉🎉🎉

なんてラッキーなんでしょう😍
この時点で決まったメニューは…
白子は天ぷらに…真子は煮付けに…そりゃしちゃいます💕

天ぷら、白子だけではちょっと…ということで、
ひとつテンヤで残ったエビ🦐も😁

これだけ家にいて…一部持って行き、
海蓮丸さんでもご用意頂きましたから…たんまり💦
エビと実家からもらったタケノコのかき揚げ。
またまた庭で収穫したタラの芽も😅

白っぽいのが白子😅アップにしすぎてわからない失態💦

真子はアラと一緒に…

一人分は…

煮汁があまりにも美味しくて…
厚揚げとタケノコ炊いちゃいました😅

めっちゃ茶色メニュー💦

３枚におろした中骨は、いつもどおりに出汁とってストック☝️
いい感じに出来上がったかな？
この出汁、今回かき揚げの衣にも使用しました。

肌寒い日にはうどんの出汁に…何かに使う予定です😊
（と言いつつも😅この時はね…この時は…）
まだ作れてないですが、鯛素麺も作る予定ですよ☝️

普通にお刺身も😋
アレンジしてカルパッチョ風💕

カルパッチョ…普段はオリーブオイル＋塩コショウ。
今回は…ちょっと実験的に…カルパッチョじゃないかな？
明石からの帰り、SAで見つけたこの醤油を使って…


濃口醤油に明石のりがブレンド😳
明石のメーカーさんのお醤油です。

1つは…オリーブオイルと
1つは…ゴマ油と…
奥は…刺し身醤油＋柚子胡椒💕
個人的な見解ですが…味付海苔醤油＋オリーブオイル
大ヒットです😍他の調味料…たしておりません😋
ゴマ油も○ですけど…個人的な好みですね😅
お試しくださいね😋

この他に作ってみたのは…

ちょー手抜き豆ご飯🤣
前日に取っておいた出汁と冷凍枝豆。
中骨に付いていた身も混ぜ込んで…😅
手抜きというか、お手軽というか…😅
これまたオススメレシピかな？
冷凍枝豆は、炊きあがる前にポンっ！と
これからの季節なら、生のグリーンピースと
塩焼きした鯛のほぐし身入れると…
想像しただけでヨダレでますね🤤
機会あればお試しくださいね👩‍🍳

連日の明石真鯛御膳…
美味しい真鯛…ホントありがとうございました🤗

さて、思い出したこと☝️
ホント、すーーーっかり記憶が飛んでたこと😅
鯛釣りご一緒した方にツッコんで頂いて思い出したこと…💦
私…あの日釣り上げたの…
カサゴだけでは無かった💦💦💦
海の物…底トントンしてたから…。
ロッドがキレイに弧を描き、弧を描くけど…無反応💦
みんなの注目浴びながら上がってきた…
ちょっと重みのある…その正体は・・・ワカメ🤣
キャーーー💦恥ずかしーーーっ💦💦💦
隠れたいけどお立ち台😆何もかんも丸見えでした😭🤣😂
ここまでは私のへっぴり話😆

次は…鯛を下さった方情報です😁
こちらの方がヒットさせたタイラバのネクタイは…
🐟…バルキーカーリーダブル・ブライトオレンジ…🐟

こちらの商品を使用し、ナイス真鯛GETです🎉🎉🎉
ありがとうございました🤗
厳しい状況で結果出てます☝️
よろしかったら、タックルボックスに忍ばせて下さい🤗

最後に…黙っておこーと思ってたけど…
誰も気付いてなかったことなんだけど…💦
いつものよーにキャスト…距離はそんなに出してなく、
軽くアンダーキャストして竿を立てたら…
ん？短いっ😳　水面見ると…プカプカ浮かんでる！
まぁじぃかぁーーーっ😲
そそくさとリール回して回して回して…無事回収😆
こんなこと…今までしたことない💦
多分…きっと…誰も…見てなかったよね😅
静かに対応してたけど、めっちゃ恥ずかしいっ💦
もう２度とこんなミスしませんように🤣
PE切れてなくて、ホント良かった😆

なぁーんてことがあったんです😅😅😅
消えた記憶を呼び戻してくれた方に感謝😍
そして…アホなミスをカミングアウトしちゃいました🤣

楽しむことに制限なし…
Let's　Enjoy　Fishing🐟🎣💕