ハヤブサLady 隼華-HAYAKA-

大掃除!こんなところ、忘れていませんか?

_20171219_174706

12月も残り2週間をきりましたね。

そろそろ本格的に大掃除に取り掛かる時期です。

釣り道具の整理整頓はもちろんのこと

釣具のメンテナンスや釣行にかかせないマイカーの洗車なども

年末の仕事のひとつ。

そして、もうひとつ忘れてはいけないのが

冷凍庫の整理。

 

沢山釣ったお魚、食べきれなくて冷凍庫へ入れたまま

忘れてしまったりしていませんか?

 

そのうち食べるからと思っていたら

すでにもう何ヶ月も経過した、なんてことも。

 

 

我が家の冷凍庫からも色々と出てきました。

カレイ、アオリイカのゲソ、マゴチ

CIMG0451

お鍋が美味しい季節になりましたからね。

これを全部使ってお鍋の具材にしちゃいます。

 

カレイは切り身に。

マゴチとイカのゲソはつみれ団子に。

 

具材を切ってフードプロセッサーに入れたらスイッチON!

CIMG0458

食感を楽しむ為にゲソは全部すり身にせずに

半分を小さく刻みます。

CIMG0455

 

ネギや大葉と一緒に混ぜて

CIMG0459

 

スプーンで丸めて500wのレンジで3分。

CIMG0462

スプーンで丸めたらそのままお鍋に入れてもいいのですが

ゲソがゴロゴロ入っていてバラバラになってしまうので

先にレンジで蒸しておきました。

 

 

冷凍庫に眠っていた伊勢エビの頭と一緒に

美味しいお鍋の出来上がり(^^♪

CIMG0463

 

 

つみれ団子が余ったので

翌日、油多めのフライパンで揚げ焼きして

生姜のきいたピリ辛あんかけ汁にして頂きました。

_20171219_173422

 

冷凍庫に眠っていた魚も

お鍋の具なら一気に大量消費も可能です。

 

これ、いつのだっけ?となる前に

冷凍庫の中身もチェックしてみてはいかがでしょうか。

 

関連記事

当ブログはハヤブサが釣り好きの女性たちを応援し、
一緒に釣りを盛り上げて下さるHAYAKAメンバーによる
日々の出来事を綴ったブログです。

おすすめ記事

登録されている記事はございません。