もうすぐ梅雨明けか…
お疲れ様です
５期、岡山の高渕千賀子でっす

私事ではございますが…、
人生初の高知遠征…
  ヤッホーイと準備したものの
    風？大雨？…中止となりまして
傷心？ボー然？…いつものボンヤリ・ボケー

準備した道具の片付け兼ねて、
  クローゼットもお片付け
まぁ〜、１個出す度何かを思い出す
楽しかったこと…それ以外のこと…
ちょっとネガティブな私が出たりして…

んなことより、ちょっと最近頑張った？
  お魚料理アップしまぁす
順序はハチャメチャでしょうけど、お許しを×

まずは山陰で釣ったシロイカ

この日は豪華だったなぁ…
七夕…息子が境港へ生マグロの買い付け？
翌日、私が鳥取県・赤碕港へシロイカ釣り…
親子共同作業？の夕食でした
単純に、お刺身でしたが美味しく頂きました


これは…スルメイカの塩辛&キムチ漬け
ついでに？空芯菜とゲソの炒め物
空芯菜は、庭で育ったモノ
イカ飯カレー
これは単純に…
「イカ飯食べたいっでも、カレーも食べたいっ」
という私のワガママメニューでして…
ご飯は…バターライスにしました
イカが小ぶりだったこともあり、
  柔らかくて美味しく頂けました
こっ、これは…
冷凍庫にあった塩サバ焼いたついでに…
解凍→さっと洗い→塩少々→グリルIN→丸焼き
単純に晩酌のアテでございます(*/□＼*)
たまに気を抜き…手を抜きしてみると…
素材の味がよーくわかることが

だんだん手抜きメニューになっていく

つい先日の、しまなみで楽しんだ釣り
頂いた立派な鯛を食べ尽くし
コロンとした鯛

 
先ずは鉄板メニューのお刺身
シソが異常に多いですけど…
美味しーーーっ
残ると思っていたけどペロリ皮も湯引きで…

左は鯛アラでとった出汁で、稲庭うどんを…鯛麺
右は酒蒸しと塩焼きの食べ比べ…
酒蒸し…初めてでしたが、しっとりとした感じが
定番の塩焼きも
つまり…どちらも
とにかく隅々までとことん食べます

こちらも頂いたタコ

茹でて…そのままタコ刺しは…
プリっプリで甘くて…もぉ箸が止まらないっ
頭を使って、タコ飯も…
久しぶりにタコ三昧できました

写真が…１枚…無いっ
キスは、小振りなものは唐揚げに…
大きめは、天ぷらにしたんですが…したんですが…
写真とる前に胃袋に入っちゃいました
食いしん坊主です

お世話になった船長さんや
  ご一緒させて頂いた皆さんに感謝
日本海…瀬戸内海…海の幸に感謝です

これらの海の幸…いつものように実家にもお裾分け
いつものように喜んでくれました
特に父の喜ぶ笑顔を見ると嬉しい
また、楽しみながら釣って食べてもらおう

次はどこへ？何を？
カレンダーと勤務表とにらめっこしながら考えてます

次回は…ちゃんと釣りネタアップ頑張ります

楽しく釣って、美味しく食べる
    Let's enjoy Fishing