お久しぶりです、はるかです🙋‍♀️

寒い日が続いておりますが、皆様お元気でしょうか？

私はなかなか釣りに行けない日々で凹んでいます😖

そんなstay homeでのお魚料理が少し飽き始めたところで、新たに炙り料理へ挑戦✨

炙りって、意外にハードルが高くて家で作る機会がなくないですか？🤔

実はとっても簡単なので、よかったら試してみてください🥰

用意したのは、

・おさかな(今回はサワラ)

・食塩(少々)

・バーナー(ホムセンで買ったもの)

以上のたった3点です✨

この3つを用意して、クッキングすたーと❣️

まずはお魚をおろして、お刺身に✨

そして、網に並べて、、バーナーで炙ります🔥🔥

最後に軽く塩を振って完成です👏

スーパーで買ったお刺身でも出来ますよ🙆‍♀️

そのまま塩で食べるのもアリ✨

醤油やポン酢で食べるのもアリです❤️

ぜひ試してみてください🎶