29Jan

こんにちは😊
隼華8期 あやかです🐟
今回は、以前釣ったイラ(ポッポちゃん)をフライの紹介です🍳
1月6日、釣りに行った際に、イラを釣りました🎣
普段は、リリースするのですが隣で釣っていた常連の方に、イラのフライが美味しい❗️とオススメされたので、イラちゃんをお家に釣れてきました😆
イラちゃんの鱗をとって、内蔵とって三枚におろし、
食べやすい大きさにカット🐟🐟🐟
そして、薄力粉→卵→パン粉の順に付けていき、
そのまま油の中に🐟
そして、出来上がったのはサックサクのフライ🤍
思った以上に美味しくてびっくりしました!
今度から、イラ釣ったら持ち帰るの確定です!!!!