みなさまこんにちはー。

いつも隼華メンバーブログを

ご覧・応援いただき誠にありがとうございます♪

3期メンバー　ねーさんこと

滋賀県の川森慶子でございます♪

 

さて今回は、

甘くてもっちもち♪

イカ飯料理のご紹介です✨

 

餅米を入れてのお料理は

やっぱりやわらかい

マイカ（ケンサキイカ）に限りますネ♪

 

ちょっと引いたアングルがこちら。

大きさを分かっていただけるように

缶ビールを置いてみましたが

 

ちっさっっ(*´▽｀*)

 

ここのところ釣れるマイカは

ヤクルトサイズで小さい小さいと

皆さん話していますが、

近所のスーパーで見つけちゃいました。

 

「ヒイカ」

 

ヒイカ！？　と、

よく目を凝らしてみると

とにかく

 

ちっさっっ！！

それはそれは

びっくりするほど

ちっさいのであります

こんな小さな命もスーパーに並ぶんだ。と、

思わず購入、

 

で、何故かこんな時に限って

 

イカ飯を作りたくなった

 

ねーさん

 

また始まった。

オモロイことしたい病が

 

で、早速、お料理スタート♪

まず、指が入らないぐらいの

ちっさすぎるマイカの筒から

ゲソと内臓と筋を丁寧に取り除きます。

 

次に、洗った餅米を

筒の半分ぐらいまで詰め込みます。

 

ティースプーンでは大きくて

入らないので、ティースプーンの柄

を使って餅米を詰め込んでいき、

つまようじで止めます。

 

フライパンに入れ

お酒・砂糖・醤油・みりん・水

で、フタをして

餅米がやわらかくなるまで

15分ぐらい炊きます。

 

炊きあがりに煮汁が多い場合は

フタを取って強火で煮汁を

蒸発させながらイカに煮汁を

からめていきましょう。

 

はい、

あできあがり~

 

 

お味はイカ飯そのもの！

お酒のあてに、おやつにと

一気になくなりました

 

もちろん！

こんな小さなマイカでやらなくても

普通のマイカでOKです♪

 

ねーさん、

次回はヤクルトサイズでイカ飯を

作りたくなってきました。

 

ティースプーンの柄でも

なかなかの入れにくさでしたので、

ヤクルトサイズと言えど

今回よりはサイズアップ！

指も入りますぅ~♪

きっと次は簡単に餅米が

入れられるー♪って思うんだろうな。笑

 

大きなマイカよりは

ヤクルトサイズぐらいで

イカ飯したほうが

やわらかくって美味しいかもですね♪

 

今回、また新たな発見をした

お料理タイムでした

 

そして

みんなから笑いも取れました~

いつもの「普通」から

たまには「えぇ！？」を入れないと

楽しくないですもんね♪♪

 

いや~

可愛いイカ飯ちゃん、

ホント楽しかった♪♪

 

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食べてくれる人、

そして

海と自然の恵みに感謝

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