ハヤブサLady 隼華-HAYAKA-

鯵をお家で干物に!

こんにちは!10期生のまきです🐟◎

とある会社の釣り部で、鯵仕立船に乗せてもらいました!

船宿は「えさ政」さんです!

イソメと赤タン両方用意してくださるので、
イソメが触れない人も安心ですね☺️


えさはコチラ↓



仕掛けはコチラ↓




初心者でも簡単に釣れて、
お魚のぶるぶるも感じられるので
初めての釣りの方に、おすすめです◎

鯵とイシモチがいい感じに釣れました!




そして今回は干物に初挑戦!

意外と簡単!

(手間かかりそうで今まで手を出せなかった、、)

鱗をとって背開きでも腹開きでもOK!

開いて綺麗に洗ったら、

水1Lに対して塩90〜100gの塩水に漬けて冷蔵庫で1時間置いておきます!

1時間経過したら、お水で軽く流して水分をしっかり拭き取ったら、日陰で1晩干すだけ🐟🌇

ちなみに一緒に釣れたイシモチも干物にしました!

初めての干物は大成功☺️

いまは暑すぎるので、また秋になった頃に干物作りたいなあと思います◎

ちなみひ食べきれなかったお魚たちは、いつも真空冷凍してます🐟

簡単で美味しいので、皆さまもぜひお試しください😊◎

次回は、アナゴ釣りについてレポートします!!

 

 

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