10Oct

こんにちは!10期生のまきです
9月某日、マグロカツオ狙いで乗船してきました!初挑戦!
周りの船宿さんからも、
マグロカツオ船がたくさんです
まずは、手堅くお土産ほしさにカツオ狙いで、
ソウダガツオ×1、本ガツオ×1をげっと!
、、、とカツオをあげてルンルンしていたら隣から「やばい!!」の声と共に、
竿がぐんぐん下に下にとひしゃげてる!!
キハダだーー!
そこから皆で応援
船長さんから、サメきてるよ〜
と声がかかり緊張しつつも、無事釣り上げておられました
わたしもマグロの仕掛けに変えましたが、残念ながらアタリはありませんでした。
来年も挑戦します!!
今回は仕立て船で行ったので、キハダマグロは皆でわけわけしてもらいました
どうお料理しようか悩みつつ、色々と試してみました!
▼マグロのすき焼き
▼カツオのたたき、キハダマグロの刺身、ユッケ、中落ち
▼カツオのフライ
▼キハダマグロの島寿司(漬けダレに青唐をしこませて、カラシをちょっと付けるのがオススメ)
▼カツオのオイル漬け(カツオは足がはやいので日持ちさせるために)
▼カツオのオイル漬けでペペロンチーノ風
▼Instagram @tateyoko05
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