前回の記事で釣ったカサゴを

帰ってきて料理しました

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こちらのカサゴちゃんです

そこそこいいサイズも釣れましたよ

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カサゴの内臓を取って

鱗をとります！！

そしてキッチンペーパーで水気をしっかり取ったら

そのまま素揚げ

ここからの・・・

お魚をすり鉢に入れてスリスリ〜

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いい感じにスリスリできたら（笑）

フライパンに

擦ったお魚と

鰹節〜

醤油〜みりん〜酒〜砂糖を全て同じ分量入れて

炒めます(*´・ω・)

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そしたら

はい出来上がり！！

佃煮です(＾∀＾)

あ、最後にゴマも入れました

ご飯がススムくん〜です笑

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これなら毎日ご飯と一緒に食べれば

カルシウムもたっぷり取れる〜(＾∀＾)

違うお魚でもやってみようと思うと思います