もうすぐお盆…。
長期休暇に入られた方…。
普段通りにお仕事の方…。(私は普段通り…)
お疲れ様です
岡山、５期・高渕千賀子です

激シブイカ釣りから帰宅
眠いから…疲れたから…ってご飯作らないわけには…

今回はちょうど夕食にいいサイズと数だったので…
パパパァー…ん？ダラダラァ〜と晩ごはん作り

今回、ナイスサイズなスルメイカ
こんなサイズ…初

スパーーーッと開くとキモが…(写真がない)
ちょうどいい感じだったので、久々に塩辛
実家にお裾分けのイカからもキモだけ頂き…
ホント、随分長いこと作らなかった割にはいい感じ
       

ゲソもご立派
かき揚げにしたかったけど…油はね怖くて…
実家野菜とコラボ(と言うほどオシャレじゃない) 
炊き合わせ
じゃがいも&玉ねぎ＝実家産

ミミはキムチに…って、キムチの素に漬けただけ
     超手抜き

シロイカは…胴の部分は梅紫蘇あえ
      
梅は実家から…シソは我が家の庭から調達

ゲソは空芯菜と炒めて…
ちょーっとアッサリしすぎるので…豚肉と卵もプラス
たまたまエリンギもあったんで…
んーわかりづらい
この空芯菜は、息子か庭で作ってくれたもの
私が頑張って家庭菜園してた頃から作る夏の定番野菜です

もっともっと、オシャレで変わったメニューしたいけど…
やっぱりお母ちゃんメニューしかできませんでした

冷凍庫には、山陰シロイカがストックされているので、
また疲れてないときに新メニュー考えたいと思いまぁす。

しっかり食べて夏バテをぶっ飛ばしたいものです