こんにちは！隼華10期生のまきです！

今回はカワハギ釣りに行ってきました〜🎣✨

エサ取り名人でなかなか手強い相手だけど、
アタリを見極めながらしっかり合わせて…無事GET👏
この駆け引きがほんとに楽しい！　

釣れたカワハギはさっそく捌いてお刺身に。
透き通る白身はコリっとした食感で、噛むほどに甘みが広がる上品な美味しさ🤤

そしてお楽しみの肝…！ (少し湯通ししすぎちゃった、、)
新鮮だからこそできる贅沢な肝醤油でいただきました。
濃厚でクリーミーなコクが加わって、もう最高すぎるやつ🥺✨

シンプルなのに完成度が高すぎて、
「やっぱカワハギってすごいな…」ってしみじみ。

釣って楽しい、食べて感動の1日でした◎
また狙いに行こっと！

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