こんばんは*.｡★*ﾟ

隼華5期生のはるかです

いつもご覧頂きありがとうございます！

今日は妊婦さんでも簡単調理で時短、安心して食べれるお魚料理をご紹介します

メニューは、、、【⠀ぶりの照り焼き⠀】

夏のぶりはあまり脂がのっていないイメージだったけど、、串本で旦那さんが釣ってきたブリは脂がしっかりのっていて、美味しかったーーー串本の居付きのぶりだから脂がしっかりのっていたよ¨̮

みんなが横でばらしてるなか、、ハヤブサのしかけを使っていた旦那さんは3ヒット、0バラシかせでの釣り今回はのませで！！

これいいわあーって頷いていたよ↓

83cm、80cm、80cmのぶり3本あがりました！！

クッキングペーパーで水分拭き取って、塩軽く振って冷蔵庫で15分ほど寝かせます（¯¬¯）Zzz

水分とって、片栗粉軽くまぶして、、、

15分冷蔵庫でぶりを寝かせてる間に自家製タレ作り

・醤油、みりん、お酒、生姜、麺つゆ(我が家の照り焼きソースは生姜入り)

ぶりに焼きめがついてきたらタレかけて

温玉のせて、盛り付けしたら完成

ご飯は蕎麦の実いれて炊くと美味しいの

余ったところはしっかりそのまま素焼きで愛犬のむーちゃんに喜んで食べてましたよ⑅◡̈*笑

ご馳走様でした

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